Turismo Sostenible en Mendoza: El nuevo rostro del lujo
El turismo de lujo se influenció por un creciente interés por la sostenibilidad y ya no basta con ofrecer una experiencia completa en cuanto a gastronomía y hospitalidad.
Ahora los huéspedes buscan un valor agregado.
Este fenómeno se viene observando en hoteles y resorts alrededor de todo el mundo.
Pero cobra especial relevancia en aquellos que conectan con la naturaleza.
Así se busca una experiencia sensorial, en la que las instalaciones se integren al medioambiente y lo protejan.
Mendoza, un destino turístico reconocido mundialmente por sus viñedos, su gastronomía y sus paisajes, no es ajena a esta tendencia.
La combinación del lujo con la sustentabilidad refleja un cambio en las preferencias de los viajeros.
Pero también se convirtió en una estrategia clave para preservar los recursos naturales de la región mientras se ofrece una experiencia única.
En Mendoza, desde los hoteles hasta las bodegas de lujo están adoptando prácticas sostenibles en sus propuestas y procesos de producción.
Desde la agricultura orgánica hasta la construcción de instalaciones con materiales ecológicos.
Cada aporte es válido para el huésped a la hora de evaluar su visita.
En Casa de Uco, por ejemplo, proponen un modelo de alojamiento de lujo con conciencia ambiental.
Cada cuestión del resort está pensada adoptando medidas para reducir su impacto: uso de energías renovables, gestión responsable del agua, diseño sustentable, etc.
El hotel de Casa de Uco es una impresionante estructura inspirada en la geografía del territorio y su entorno natural.
Su propósito es brindar el máximo nivel de confort, sin dejar de unificarse con las montañas, los viñedos y el cielo azul claro.
Posee un estilo minimalista depurado con un toque moderno, elegante y sofisticado, donde cada espacio rinde el máximo respeto a la tierra.
En su construcción se utilizaron materiales naturales y nobles, hormigón, rocas nativas, granito y vidrio.
Madera, cuero y lana son los materiales que se utilizaron para vestir los interiores.
En todos los casos, la paleta de colores es neutra, con toques de los colores de los viñedos circundantes.
Así los espacios se complementan con el paisaje y no generan impacto visual.
Además, la ubicación del edificio se eligió en base a los arroyos secos que rodean la propiedad.
Y durante la colocación, se formaron 400 metros cuadrados de lagunas.
En su afán de arraigarse a la tierra, el edificio extiende una serie de brazos –rampas, senderos, pasarelas y piscinas.
Casa de Uco cuenta con la certificación bronce de Hoteles Más Verdes.
Es un distintivo que otorga la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHTRA).
Esta reconoce y certifica aquellos hoteles que demuestran una gestión sustentable, respetuosa con el medio ambiente y socialmente responsable con la comunidad y con el destino turístico en el que desarrollan su actividad.
La combinación de lujo y sustentabilidad está redefiniendo el panorama del turismo en Mendoza.
Al adoptar prácticas responsables y éticas, el destino preserva su patrimonio natural y cultural.
Pero también ofrece una experiencia exclusiva para los viajeros más exigentes.
En un mundo donde la sostenibilidad se convierte cada vez más en una prioridad, Mendoza está demostrando que el lujo puede y debe ser sinónimo de respeto por el medio ambiente y las comunidades locales.

