Gulfood 2026 superó las expectativas para la carne argentina
El Ipcva participó junto con empresas exportadoras en la muestra de alimentación más grande del mundo árabe. Cerró la Gulfood 2026 de Emiratos Árabes Unidos, la primera gran feria del año en el calendario internacional de la carne vacuna argentina. “Fue una feria con gran concurrencia y superó nuestras expectativas”. Así lo aseguró Georges Breitschmitt, presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva). “Más allá de los visitantes de la zona del Golfo, las empresas recibieron clientes de Europa, del norte de África y muchos de China, con buenos precios”.
Bretschmitt también destacó el acompañamiento del jefe de gabinete de la Secretaría de Agricultura, Martín Fernández. Así como del presidente de Coninagro, Lucas Magnano, y del embajador argentino en EAU, Jorge Molina Arambarri.
“El mercado internacional está cada vez más competitivo, Y en la feria también vimos una presencia muy activa de otros institutos de promoción de carne de todo el mundo. Funcionan y se financian como el Ipcva, como el INAC de Uruguay, el MLA de Australia, el Abiec de Brasil o los institutos de Estados Unidos, Irlanda, Reino Unido, Canadá y España”.
Por su parte, la presencia de la Secretaria demostró el compromiso con la cadena productiva de la carne. Teniendo como prioridades abrir nuevos mercados, mejorar condiciones comerciales y generar mayor competitividad para el sector.
Asimismo Molina Arambarri también se mostró muy activo durante la muestra. Y destacó que “tener un pabellón como el del Ipcva, mostrando las cualidades de nuestra carne, que la gran mayoría considera que es la mejor carne del mundo, es un orgullo personal. Y también es un orgullo para nuestro país. El mercado musulmán, el mercado de carne halal tiene una potencialidad muy grande, no solamente para Emiratos Árabes Unidos, sino para todo el mundo islámico”.
Siendo que las empresas recibieron clientes de distintas regiones, algunos de los valores negociados de referencia fueron para China, 23 cortes a US$ 6.400, cuadrada US$ 7.600 y shin shank US$ 7.800, todos incluyendo costo y flete. Para Europa se registró para grupa y lomo, US$ 18.800 U$S también con costo y flete.
En el caso de carne halal, se comercializó grupa y lomo a US$ 19.000. Se trata de un valor estimado ya que la venta se da mayormente por corte. Y aún es complicado para los exportadores colocarlo completo en el marcado árabe.
Consolidando un crecimiento explosivo y el liderazgo como feria más importante de la región, la Gulfood 2026 se llevó a cabo paralelamente en dos enormes predios de la ciudad. El Dubai World Trade Centre y el Dubai Exhibition Centre.
El sector de carnes mostró una escala sin precedentes, reuniendo a los principales exportadores, productores y procesadores de todo mundo. Las empresas que acompañaron al Ipcva fueron Offal Exp, Frimsa, Industrias Frigoríficas Sur, Frigorífico Rioplatense, Grupo Lequio. También Frigorífico Bermejo, Azul Natural Beef, Bustos Beltran y Argall. En la agenda del Ipcva, las próximas ferias serán la Sial de China (mayo), la SIal de París (octubre) y la CIIE de China (noviembre).
