Excesos hídricos obligan a ajustes regionales en la siembra del trigo

La siembra de trigo marcó un progreso intersemanal de 3,1 puntos porcentuales. Avanzando así sobre el 95,9% de un área que se sostiene en 6,7 millones de hectáreas a escala nacional. Pero con ajustes zonales por los excesos hídricos. Así lo indicó el Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

Estas modificaciones responden, por un lado, a una intencionalidad positiva sostenida a lo largo de las últimas semanas en los núcleos productivos y la provincia de Santa Fe. Y por otro lado, a la imposibilidad de cumplir con los planteos originales de siembra en sectores bajo condiciones de anegamiento del centro-este y sur agrícolas. Estos no lograrían recuperarse antes del cierre de la ventana de siembra. Y en consecuencia ya se destinarían a la siembra de gruesa. Respecto al área emergida, el 97,5% sostiene una condición entre normal y excelente y el 82,3% presenta humedad entre adecuada y óptima. Encontrándose el 80,8% transitando desde expansión foliar en adelante.

Luego de un avance interquincenal de 11,1 puntos, la siembra de cebada cubre el 91,1% de la superficie apta a nivel nacional. Sin embargo, persiste una demora interanual de 8 puntos debido a excesos hídricos, especialmente en el centro y sur bonaerense. En particular sobre los partidos de Saladillo y Tandil.

El 90% de los lotes sobre los núcleos cebaderos del sur, presenta una condición hídrica óptima/adecuada. Asimismo, el cultivo avanza en sus primeras etapas, en el sudeste, el 74% del área emergió, con un 45% en diferenciación foliar. Y un 5% iniciando macollaje, registrando un 92% de lo implantado bajo una condición de cultivo entre normal/buena.  Sobre el sudoeste, se registra un lento desarrollo del cultivo por las bajas temperaturas, con un 38% en la etapa de diferenciación foliar reflejando óptimas condiciones de cultivo.

Por último, la cosecha de maíz con destino grano avanzó 5,1 puntos durante la última semana, alcanzando el 84% del total nacional. Este progreso representa un adelanto de 6,7 puntos respecto al promedio de los últimos cinco ciclos. Aunque aún se encuentra 2,6 puntos por detrás del ritmo del año pasado. A medida que ingresan mayores volúmenes de producción del norte del país, los rendimientos promedio muestran una tendencia descendente. Afectados por resultados muy por debajo de los promedios históricos en esa región.

El rinde medio nacional se ubica actualmente en 73 quintales por hectárea, con una proyección para la campaña 2024/25 de 71,6 qq/Ha. Por otra parte, los excesos hídricos persisten en el centro de la provincia de Buenos Aires, limitando el ingreso de cosechadoras a los lotes y generando demoras significativas en el ritmo de recolección. En algunas zonas, las diferencias interanuales en el progreso de cosecha oscilan entre -5 y -12 puntos. En este contexto, se mantiene la proyección de producción nacional en 49 millones de toneladas.