Argentina, la capital de la pizza en América Latina
Argentina es la capital de la pizza en América Latina, concluyó un análisis de PedidosYa que indicó que más del 40% de las entregas son en el país.
Durante 2024, la empresa de delivery y quick-commerce entregó más de 17,5 millones de pizzas, la gran mayoría, en Argentina.
La pizza es uno de los platos más icónicos del mundo, que vende cerca de 7.000 millones de unidades al año a nivel global.
Desde la pizza más grande del mundo, con 1.300 metros de masa, hasta su llegada al espacio en 2001 como parte del menú de los astronautas.
Así, este clásico no deja de reinventarse.
Incluso, marcó un hito tecnológico en 2010, al protagonizar la primera compra con cripto.
Entonces, dos pizzas se pagaron con 10.000 bitcoins, una cifra que hoy equivaldría a más de US$ 1.000 millones.
Su crecimiento, desde las tradicionales pizzerías hasta el delivery, refleja cómo la pizza evoluciona y acompaña a todas las generaciones alrededor del mundo.
La pizza es, sin duda, un clásico irresistible que conquista paladares en toda la región, que celebra su día el 9 de febrero.
Como indican datos de PedidosYa, Argentina encabeza el ranking de consumo de esta delicia, y se convierte así en la capital de la pizza en Latam.
El país registra el 40% de los pedidos que se realizan en los 15 mercados donde la compañía opera, que superan en total las 17,5 millones de pizzas.
Le siguen Chile, República Dominicana, El Salvador y Bolivia, demostrando que la pasión por la pizza no tiene fronteras.
En cuanto a ciudades, Buenos Aires, Santiago de Chile, Ciudad de Panamá, Lima y Montevideo se destacaron como las de mayor demanda de pizzas a través de delivery en el último año.
En Argentina, las variedades más pedidas son muzzarella, napolitana, calabresa y jamón con morrones.
Además, los usuarios suelen pedir su pizza con fainá, el acompañamiento favorito a la cabeza.
Aunque también se suele completar con empanadas de jamón y queso, carne, pollo y las cortadas a cuchillo, en ese orden.
Esto refleja cómo la pizza sigue siendo el plato más elegido de las reuniones sociales y celebraciones en el país.
La pizza se mantiene como un favorito indiscutido, adaptándose a las demandas de los tiempos modernos y a los gustos más diversos.
Las clásicas variedades como “las muzza y napo” siguen liderando las preferencias.
Pero las opciones gourmet y creativas con ingredientes como rúcula, quesos especiales y combinaciones audaces ganan cada vez más adeptos.
Además, el auge de las dietas basadas en plantas impulsa la popularidad de pizzas vegetarianas y veganas.
Donde hay alternativas como quesos y carnes de origen vegetal.
Este fenómeno no es exclusivo de Latam: el mercado global de la pizza sigue creciendo a un ritmo sostenido.
Asimismo, se observó que los sábados es cuando más se registran pedidos de pizzas y las 21 horas, el horario con mayor demanda.
En tanto, el ranking de localidades argentinas con mayor cantidad de pedidos son CABA y GBA, Córdoba, Rosario, Mar del Plata y San Miguel de Tucumán.
